A base de cebolla, rocoto, ají amarillo y tomate, todo picado finamente. (6 unidades)
Conchas de abanico aliñado en limon, bañado de queso parmesano gratinado. (6 unidades)
Chicharron de huevera fresca marinada con limón y servida al estilo chalaco con zarza criolla.
Preparación power con conchas negras, acompañado con camote glaseado y choclo tierno.
Clásica presentación, acompañado con camote glaseado y choclo tierno.
Preparación power en crema de ají amarillo, acompañado con unas brochetas crocantes, camote glaseado y choclo tierno.
Pejerrey apanado A base de cebolla, rocoto, aji amarillo y tomate, todo picado finamente. (6 unidades)
